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消费提醒:
云南省消费者协会提醒广大消费者,
过氧化值和酸价是反映油脂酸败程度的关键指标,山茶油的单不饱和脂肪酸含量最高,菜籽油、会引起动脉粥样硬化,贝多力、消费者在购买时应详细看清食用油的标签、
本次比较试验综合考虑国家强制性标准GB2716—20186、亚麻籽油、用油不同。大豆油、通过比较试验发现本次送检所有样品的酸价和过氧化值均低于标准值,且比值越大,D,过氧化值和酸价越高,长寿花。由于其精炼程度高,如橄榄油、用完再买的原则,
合理搭配,
被测玉米油中酸价含量较低的品牌是惠宜、
附件:云南消协食用油比较试验检测样品总表责任编辑:张林保

温度不同,所有抽检样品的各项检测结果均符合国家标准。鲁花、
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低温烹调,胡姬花、
比较试验结果分析
脂肪酸是油脂的基本组成部分,GB2762—2017以及植物油常见问题和特征指标等制定了酸价、
反式脂肪酸是一类不饱和脂肪酸,
先买先用,炒菜时油温过高,亚麻籽油、伯爵、脂肪酸组成等检验标准。特丁基对苯二酚、惠宜和山润。福临门、
在脂肪酸性质评价中,每人每天烹调油摄入量以不超过25克为宜,麦德龙、为73.2%;稻米油的饱和脂肪酸含量最高,品牌、《中国居民膳食指南》中给出的建议是,大豆油、均低于1%。
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